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focacce Golose

Gianduia

La Focaccina dolce

Della linea “Le Golose” fanno parte alcune specialità che utilizzano sempre la base dell’antica Focaccia col Formaggio, arricchita però con ingredienti e condimenti che la rendono un’alternativa ancora più stuzzicante.

Questa gustosa variante dolce è realizzata con la stessa sfoglia sottile della Focaccia col Formaggio, ma per regalarvi momenti indimenticabili abbiamo sostituito lo stracchino con una farcitura di delicata crema alle nocciole e cioccolato.

Ottima da assaporare in qualsiasi momento della giornata ma soprattutto come dessert, provala tiepida e abbinata ad una pallina di gelato o con lo zabaione caldo e non potrai più farne a meno!

Caratteristiche principali

lavorazione

a mano

50% crema

Gianduia

pronta in

4-5 minuti

Prodotto

surgelato

La Farina 100% Italiana

La tipologia di farina utilizzata è tradizionalmente la Manitoba, una farina “forte”, quindi in grado di dare elasticità alla sfoglia, ma di origine canadese. Per poter accorciare sempre più la filiera produttiva, il nostro Fornitore è riuscito, grazie ad un’attenta selezione delle caratteristiche dei grani locali, ad ottenere una farina con la stessa forza, ma composta solo da grano italiano.

La Farina 100% Italiana

La tipologia di farina utilizzata è tradizionalmente la Manitoba, una farina “forte”, quindi in grado di dare elasticità alla sfoglia, ma di origine canadese. Per poter accorciare sempre più la filiera produttiva, il nostro Fornitore è riuscito, grazie ad un’attenta selezione delle caratteristiche dei grani locali, ad ottenere una farina con la stessa forza, ma composta solo da grano italiano.

Informazioni sul prodotto

INGREDIENTI

Crema alla nocciola 50% [zucchero, grasso vegetale(palma, girasole, shea, colza) in proporzione variabile, nocciole 8%, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma vanillina], farina di grano tipo “00”, acqua, latte, olio di oliva, sale.

Può contenere tracce di pesce e frutta a guscio.

COTTURA

Forno Tradizionale

Togliere la pellicola protettiva ed infornare il prodotto ancora surgelato ad una temperatura di 120°C. Lasciare in forno per circa 4-5 minuti. Se il forno è ventilato, ridurre di 1-2 minuti il tempo di riscaldamento. Se il prodotto è scongelato dimezzare il tempo di riscaldamento.

Forno Microonde

Impostare il programma Defrost, togliere la pellicola protettiva dal prodotto, inserirlo nel forno ancora surgelato e tenerlo per 20/40 secondi circa.

Temperatura ambiente

Ottima anche consumata facendola semplicemente scongelare a temperatura ambiente.

ConservazionE

In freezer, **** o *** -18° C: vedi data indicata sulla confezione

** -12°C: 1 mese / -6°C: 1 settimana

Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero + 4° C per 24 ore.

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