Focaccia Genovese Classica “A Fügassa” all’olio d’oliva Altro simbolo della tradizione genovese, la «Fügassa» è un alimento di antiche tradizioni ed è uno degli street food per eccellenza. Golosa e pratica, ancora oggi viene preparata dai fornai a notte fonda così che...
Focaccia Genovese Cipolle La gustosa alle cipolle La variante con la cipolla della focaccia genovese è altrettanto famosa e caratteristica ed in origine veniva spesso consumata dai lavoratori del porto che necessitavano di un pasto sostanzioso. La cipolla bianca...
Focaccia golosa Pesto Il connubio tra due eccellenze Liguri Della linea “Le Golose” fanno parte alcune specialità che utilizzano sempre la base dell’antica Focaccia col formaggio, arricchita però con ingredienti e condimenti che la rendono un’alternativa ancora più...
focacce Golose Funghi La Fungaiola Della linea “Le Golose” fanno parte alcune specialità che utilizzano sempre la base dell’antica Focaccia col Formaggio, arricchita però con ingredienti e condimenti che la rendono un’alternativa ancora più appetitosa. La Focaccina...
Focaccia Genovese Pomodorini Focaccia Genovese Pomodorini La sfiziosa ai pomodorini Così come per le altre focacce, l’impasto viene steso manualmente e ricoperto da deliziosi pomodorini tagliati a fettine prima di essere infornato. Il risultato è una focaccia sfiziosa...
