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Focaccia Genovese

Pomodorini

Focaccia Genovese

Pomodorini

La sfiziosa ai pomodorini

Così come per le altre focacce, l’impasto viene steso manualmente e ricoperto da deliziosi pomodorini tagliati a fettine prima di essere infornato. Il risultato è una focaccia sfiziosa e appetitosa, e come per le altre ricette, è ideale anche per aperitivi e spuntini. L’aggiunta dei pomodorini regala al prodotto tradizionale un tocco di freschezza e di colore, bella da vedere oltre che da gustare!

Caratteristiche principali

lavorazione

a mano

23%

Pomodorini

pronta in 

5-6 minuti

Prodotto

surgelato

I Pomodorini e la Farina 100% Italiani

I pomodorini utilizzati sono raccolti interamente in Italia e dopo un’attenta selezione vengono immediatamente lavorati per conservarne freschezza e proprietà.

Il nostro prodotto è realizzato con una preziosa miscela di farine di grano tenero italiano, selezionate dal nostro Mulino di fiducia.  Ciò ci consente di eliminare tutti gli effetti negativi delle colture intensive e di ottenere un impasto morbido, fragrante e genuino. La nostra farina è inoltre priva di aggiunte di glutine e di altri miglioratori.

I Pomodorini e la Farina 100% Italiani

I pomodorini utilizzati sono raccolti interamente in Italia e dopo un’attenta selezione vengono immediatamente lavorati per conservarne freschezza e proprietà.

Il nostro prodotto è realizzato con una preziosa miscela di farine di grano tenero italiano, selezionate dal nostro Mulino di fiducia.  Ciò ci consente di eliminare tutti gli effetti negativi delle colture intensive e di ottenere un impasto morbido, fragrante e genuino. La nostra farina è inoltre priva di aggiunte di glutine e di altri miglioratori.

Informazioni sul prodotto

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “00”, pomodorini 23%, acqua, olio di oliva 12%, sale, lievito, estratto di malto d’orzo, farina di malto di frumento.

Può contenere tracce di latte, pesce, soia e frutta a guscio.

COTTURA

A temperatura ambiente

Decongelare per circa 60 minuti all’interno della pellicola protettiva.

Forno Tradizionale

Preriscaldare il forno a 220°. Togliere la pellicola protettiva ed infornare il prodotto ancora surgelato. Lasciare in forno per circa 5-6 minuti e comunque fino a quando la focaccia non sarà calda. Se il forno è ventilato, ridurre di 1-2 minuti il tempo di riscaldamento.

 

Conservazione

In freezer, **** o *** -18°: vedi data indicata sulla confezione

** -12°C: 1 mese / -6°C: 1 settimana

Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni

Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero + 4° C per 24 ore.

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