Focaccia Genovese
Pomodorini
Focaccia Genovese
Pomodorini
La sfiziosa ai pomodorini
Così come per le altre focacce, l’impasto viene steso manualmente e ricoperto da deliziosi pomodorini tagliati a fettine prima di essere infornato. Il risultato è una focaccia sfiziosa e appetitosa e, come per le altre ricette, è ideale anche per aperitivi e spuntini. L’aggiunta dei pomodorini regala al prodotto tradizionale un tocco di freschezza e di colore, bella da vedere oltre che da gustare!
Caratteristiche principali
lavorazione
a mano
23%
Pomodorini
pronta in
5-6 minuti
Prodotto
surgelato
I Pomodorini e la Farina 100% Italiani
I pomodorini utilizzati sono raccolti interamente in Italia e dopo un’attenta selezione vengono immediatamente lavorati per conservarne freschezza e proprietà.
Il nostro prodotto è realizzato con una preziosa miscela di farine di grano tenero italiano, selezionate dal nostro Mulino di fiducia. Ciò ci consente di eliminare tutti gli effetti negativi delle colture intensive e di ottenere un impasto morbido, fragrante e genuino. La nostra farina è inoltre priva di aggiunte di glutine e di altri miglioratori.
I Pomodorini e la Farina 100% Italiani
I pomodorini utilizzati sono raccolti interamente in Italia e dopo un’attenta selezione vengono immediatamente lavorati per conservarne freschezza e proprietà.
Il nostro prodotto è realizzato con una preziosa miscela di farine di grano tenero italiano, selezionate dal nostro Mulino di fiducia. Ciò ci consente di eliminare tutti gli effetti negativi delle colture intensive e di ottenere un impasto morbido, fragrante e genuino. La nostra farina è inoltre priva di aggiunte di glutine e di altri miglioratori.
Informazioni sul prodotto
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “00”, pomodorini 23%, acqua, olio di oliva 12%, sale, lievito, farina di malto di frumento e di orzo.
Può contenere latte, soia, pesce, frutta a guscio e senape.
COTTURA
A temperatura ambiente
Decongelare per circa 60 minuti all’interno della pellicola protettiva.
Forno Tradizionale
Preriscaldare il forno a 220°. Togliere la pellicola protettiva ed infornare il prodotto ancora surgelato. Lasciare in forno per circa 5-6 minuti e comunque fino a quando la focaccia sarà calda. Se il forno è ventilato, ridurre di 1-2 minuti il tempo di riscaldamento.
Conservazione
In freezer, **** o *** -18°: vedi data indicata sulla confezione
** -12°C: 1 mese / -6°C: 1 settimana
Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
A temperatura ambiente: 12 ore
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero + 4° C per 24 ore.
